Seizan (星山) / MYAMAR

お願い

・注文の後に焙煎を行います。基本週末にやりますので気長にお待ちください

・丹精込めて焙煎しておりますが駆け出しの身です。その点ご理解ください

・豆で販売しております。挽いておりませんのでご了承ください

特徴

フルーティーな酸味と甘み

詳しく

ミャンマーの「星山（SEIZAN）」は、マンダレー地方のピン・ウー・ルウィン県で生産されるアラビカ種のコーヒー豆です。品種はSL34で、ウォッシュド精製が施されています。味わいは、フルーティーな酸味と甘みがバランスよく調和し、後味はクリーンで爽やかです。焙煎度合いによって、浅煎りでは柑橘系のフルーティーな風味が、深煎りではチョコレートのような濃厚なコクが引き立ちます