Pink Bourbon (ピンクブルボン) / COLOMBIA LA CEREZA

お願い

・注文の後に焙煎を行います。基本週末にやりますので気長にお待ちください

・丹精込めて焙煎しておりますが駆け出しの身です。その点ご理解ください

・豆で販売しております。挽いておりませんのでご了承ください

特徴

さっぱり系 / 程よい酸味 / 葉山の海が恋しくなる味わい

詳しく

コロンビアのピンクブルボンは、特別な品種のコーヒー豆で、その名前は豆の独特のピンク色をした果肉からきています。この品種は、伝統的なブルボン品種の変異形とされており、特に高品質のコーヒーを生産することで知られています。ピンクブルボンは、繊細で甘い風味、明るい酸味、そしてフローラルやフルーティな香りのノートが特徴です。これらの豆は手間がかかり、生産量も限られているため、コーヒー愛好家の間で非常に価値があり、求められています。また、この品種は比較的新しいため、栽培と生産に関してはまだ研究や改良の余地があるとされています。